館長周元霑(慶龍)表示其經營理念以擴展藝廊與複合餐廳結合，讓藝術品提升市民視覺美學，融入生活，達到生活藝術化的目標。

　　店內主要的展覽作品為陶藝品，為讓顧客對展覽作品更加了解，不定期針對內部服務人員辦理藝術培訓課程，增加解說能力以服務顧客。

　　世外陶園文藝咖啡館讓藝術作品與消費者不期而遇，客人在毫無壓力的情況下，自然地了解作品的特色及實用性，津津樂道於藝術如何與生活搭配，成功地將陶藝溶入生活情境。

感謝市政府，文化局的肯定，榮譽成為諸羅藝家人之一。榮譽的開始，也是責任的開始。 政治是一時的，文化與藝術是常久的，身感敬佩，市政府文化當局重視文化產業，嘉義有福了。

藝文結合餐飲，相當不容易