由於對美術、藝術方面的喜愛，時常與好友相約至溪邊撿石。因參觀「嘉義市石猴戶外創作展」，開
始學習石頭雕刻。常言道：「活到老，學到老」，所以目前已退休的賴啟明，更全心投入石雕領域。